Her er en enkel og god oppskrift, men pannekakerøren må lages i forkant av turen. Røren helles over i plastflasker og stekes med smør i stekepanne på bålet. Som tilbehør kan en ha syltetøy eller sukker.
Ingredienser (ca 1,5 liter):
- 7 dl siktet hvetemel
- 10 dl melk
- 1 ts salt
- 5 egg
- 1/2 dl smeltet smør
Slik gjør du:
- Lag en klumpefri røre av hvetemel, salt og melk
- Visp i egg og smeltet smør
- La røren svelle i ca. 30 minutter før steking
Bon appetit!